Functional Food
Functional Food, also funktionelle Nahrungsmittel, sind Lebensmittel, die entweder mit angeblich gesundheitsfördernden Stoffen angereichert wurden oder aus denen die weniger erwünschten Inhaltsstoffe wie Fette entfernt wurden. Der Nutzen dieser Produkte ist teilweise umstritten, aber der Umsatz steigt stetig an. Wahrscheinlich ist es das schlechte Gewissen der meisten Menschen, das sie […]